オートミールのケーキ

作り方

• 準備

  ・薄力粉、オートミールパウダー、ベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておく。
  ・型にベーキングシートを敷く。
  ・オーブンを150℃に予熱する。

• 

  

  1

  レーズン、重曹、バター、ブラウンシュガーを入れたボウルに、熱湯を注ぎ、バターとブラウンシュガーが溶けるまでよくかき混ぜる。

• 

  

  2

  卵を割り入れ、よく混ぜる。

• 

  

  3

  オートミールとクルミを入れ、混ぜて馴染ませる。

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  4

  あらかじめ混ぜておいた薄力粉、オートミールパウダー、べーキングパウダーをふるい入れる。

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  5

  ゴムベラで粉っぽさがなくなるように混ぜる。

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  6

  混ぜ終わりの目安。

• 

  

  7

  準備した型に流し入れる。

• 

  

  8

  150℃に予熱したオーブンで約60分焼く。竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼きあがり。完成。