冷やして美味しい蒸しどら焼き「レモンチーズ蒸しドラ」

レシピID 20220801234614

酷暑の夏には、冷たく冷やして食べる蒸しどら焼きはいかがでしょうか?
冷蔵保存で3~4日日持ちがしますので、お持たせなどにもぴったりです!(保存環境によりますので出来るだけ早くお召し上がりください。)
しっかりとツノがたつまでメレンゲを泡立てて、しぼまないように合わせるのがポイント!
レモンピールを加えたクリームチーズを挟んで、さらにさわやかな洋風和菓子に仕上げました。
春はさくら、初夏には抹茶、秋には栗など、季節によっていろいろなフレーバーを入れてみて楽しんでください♪

  • 初級レベル
  • 30分
  • 火気

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