材料3つ・レンジで簡単♪ マンゴージャム

レシピID 20220706020648

電子レンジでチンするだけ!でも、手作りジャムは断然美味しい&ヘルシー♪
ヨーグルト、パン、アイスに添えて、お子さんの食事やデザートのお供に大活躍する簡単レシピです。

  • 初級レベル
  • 20分
  • 電子レンジ

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材料

作りやすい分量

合計金額

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作り方

  • 計量

    計量

    <計量スプーンで計る場合>
    ・粉、砂糖類→ スプーンの背で押して、中に詰まった状態でまっすぐすり切ってください

  • 1 マンゴージャム

    1 マンゴージャム

    冷凍マンゴーを約1.5cm角に切ります。固くて切りづらい場合は約5分~室温に出して切りやすい固さまで解凍してください。

  • 2

    2

    カットしたマンゴーを耐熱ボウルに入れ、ビート糖とレモン果汁を加え、ゴムベラで混ぜます。

  • 3

    3

    電子レンジで加熱する。(目安は600w約4分)
    中心までボコボコする位、しっかり沸騰したら一度出してゴムベラで全体を混ぜます。

  • 4

    4

    さらに電子レンジで加熱(目安:600w約4分)し、ゴムベラで全体を混ぜ、果肉を潰します。
    軽くとろみがつくまで更に加熱します。(目安:600w約2~3分 )
    【point】冷めるととろみが増すので軽くとろみがついた状態でOK。

  • 5

    ステンレスボウルに移し、氷水にあてて冷やします。パンやヨーグルトに添えてお召し上がりください。

  • <加熱のポイント>

    お使いの電子レンジによって強さが異なるため、加熱時間は調整してください。