3色が可愛い!カフェオレ・ゼリー【火を使わない・レンジ・簡単・時短】

作り方

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  下準備

  板ゼラチンは、それぞれたっぷりの冷水につけて戻しておく。※水がぬるい場合は、氷を入れる。

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  1

  【A】でコーヒーゼリーを作る。耐熱ボウル(ポリカクックボール)に、水と砂糖を入れて混ぜる。これを電子レンジ(600W)で、1分30秒ほど加熱する(60度くらいになるまで)。

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  2

  (1)が熱いうちに、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。

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  3

  さらに、戻しておいた板ゼラチンの水気をしっかりと絞り、(2)に加えてゴムベラで泡立てないように混ぜる。

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  4

  最後に、クレーム ド コーヒーを加える。

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  5

  耐熱カップ(ウィンカップ)に(4)を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

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  6

  【B】でミルクゼリーを作る。耐熱ボウル(ポリカクックボール)に、牛乳と砂糖を入れて混ぜる。これを電子レンジ(600W)で、1分30秒ほど加熱する(60度くらいになるまで)。

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  7

  さらに、戻しておいた板ゼラチンの水気をしっかりと絞り、(6)に加えてゴムベラで泡立てないように混ぜる。

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  8

  (5)が完全に固まったら、(7)をスプーンなどですくって静かに入れて、再び冷蔵庫で冷やし固める。

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  9

  【C】でミルクコーヒーゼリーを作る。耐熱ボウル(ポリカクックボール)に、牛乳と砂糖を入れて混ぜる。これを電子レンジ(600W)で、1分30秒ほど加熱する(60度くらいになるまで)。取り出して、熱いうちにインスタントコーヒーを加えて混ぜる。さらに、戻しておいた板ゼラチンの水気をしっかりと絞って加え、ゴムベラで泡立てないように混ぜる。

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  10

  (8)が完全に固まったら、(9)をスプーンなどですくって静かに入れて、再び冷蔵庫で冷やし固める。

• 11

  トッピングをする。生クリームと砂糖は、合わせてホイップし、好みの口金の付けた絞り袋に入れておく。(10)が完全に固まったら、上にホイップクリームを絞り、その他のトッピングの材料も飾る。

※固める時間は除く