【ショートブレッドシリーズ4回目】抹茶のショートブレッド

レシピID 20210611213824

混ぜて冷やして切って焼くだけの簡単ショートブレッドシリーズの4回目は、抹茶のショートブレッドです。とても鮮やかな緑色に焼き上がり、一口食べた瞬間、抹茶の香りがフワッと口の中に漂います。是非お試し下さい。

・第1回目はこちら。【ショートブレッドシリーズ1回目】ショートブレッド
・第2回目はこちら。【ショートブレッドシリーズ2回目】コーヒーのショートブレッド(コーヒー風味のビスケット)
・第3回目はこちら。【ショートブレッドシリーズ1回目】チョコレートのショートブレッド

  • 初級レベル
  • 20分
  • オーブン

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材料

直径5㎝丸型 約16枚分

合計金額

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作り方

  • 準備

    バターは常温に戻しやわらかくしておく。

  • 1

    1

    ボウルに常温に戻したバターとグラニュー糖を入れる。

  • 2

    2

    ゴムベラですり混ぜて馴染ませる。

  • 3

    3

    薄力粉と抹茶をふるい入れる。

  • 4

    4

    ゴムベラでざっくり混ぜる。

  • 5

    5

    手で混ぜてひとまとめにする。

  • 6

    6

    ラップの上に生地を軽く横に伸ばし、ラップに包んだら手のひらで転がしながら、直径約5㎝の筒状にする。

  • 7

    7

    ラップの両端をねじって締め、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  • 8

    オーブンを180度に予熱し、天板にベーキングシートを敷く。

  • 9

    9

    生地を1㎝の輪切りにする。

  • 10

    10

    ベーキングシートにのせ、オーブンで約15分焼く。
    焼きあがったら、ケーキクーラーなどにのせ粗熱を取り完成。