お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 20190522172029
1
冷凍ぎゅうひを2枚、90分以上常温におき、解凍したら重ねて斜めに切ります。※冷蔵庫で解凍したり再冷凍すると老化します。
2
スポンジを7ミリにスライスしセルクルで2個抜きます。
3
②の上にあんを乗せ、その上にアイスをディッシャーですくい重ねて乗せます。
4
①を③に2枚、緩やかに巻きつけます。※打ち粉を落としてから巻くと綺麗です。
5
お好みのお皿に乗せたら求肥の形を整え、リーフを挟みアラザンを乗せて出来上がりです。
ももら さん
簡単・手軽に出来て、作っても食べても楽しいオリジナルレシピをご紹介して参ります。
著書「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせお菓子」(主婦と生活社)
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