パネトーネ酵母で作る ミルク食パン HB編

レシピID 20190404104016

たった2時間半(※)でできるフワフワミルク食パンです。 パネトーネマザー酵母を使えば誰でも失敗無し! 捏ねはホームベーカリーにお任せ。 休日のブランチに、忙しい日の合間に。焼成中の香りが漂ってくるとなんとも幸せな気持ちになれます。 ※HB各社に表記の違いや時間の違いはあると思いますが、イーストモード、もしくは早焼きモードでお試しください。

  • 初級レベル
  • 15分
  • ホームベーカリー

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材料

1斤

合計金額

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作り方

  • 準備

    準備

    計量する。

  • 作り方1

    作り方1

    パンケースに粉とパネトーネ酵母、砂糖、塩を入れ、一混ぜする。

  • 2

    2

    イーストコースを選択。「早焼き」に合わせて、「レーズンなし」「焼色標準」を選択し、スタートさせる。

  • 3

    3

    回り始めたら生クリームを静かに加える。

  • 4

    4

    水を静かに加える。

  • 5

    5

    生地がまとまってきたら(約2分後)、室温に戻しておいたバターを加える。

  • 6

    6

    電子音がなり、焼き上がり。

  • 7

    7

    パンケースから取り出し、粗熱を取る。