くるみ・レーズン入りライ麦パン

レシピID 20181129175506

辻調グループプロデュースのレシピです。
香ばしく、ほんのり酸味のあるライ麦を使った生地に、くるみとレーズンを混ぜこみました。
クリームチーズとの相性もばっちり!絶妙なハーモニーをお楽しみください。

  • 初級レベル
  • 10分
  • ホームベーカリー

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材料

1斤

合計金額

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作り方

  • 準備

    具材をそれぞれ5mm角にカットする。

  • 1

    1

    パン羽根をセットしたパンケースに、〈A〉を入れる。

  • 2

    2

    パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

  • 3

    レーズン・ナッツ容器に具材を入れる。

  • 4

    メニュー番号選択で、ライ麦パンコースを選択し、「レーズン」ボタンで「あり ふつう」を選ぶ。

  • 5

    スタートする。

  • 6

    ピッピッと鳴ったら「取消」を押して、パンケースを取り出し、2分ほど冷ましたら、パンを取り出す。

※ホームベーカリーのコース所要時間300分
※1 ライ麦粉は細かいタイプがおすすめです
※2 室温25℃以上のときは水を10g(ml)減らしてください