レシピID 20180802105817
フードプロセッサーで作るお手軽手作りアイスです。甘さの調節ができるのもお家ならでは。砂糖は「てんさい糖」を使い、カラダ思いに仕上げます。
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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
下準備
材料を計量する。
1
鍋にほうじ茶パウダー、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、塩を入れて中火にかける。
2
ふつふつとしたら火を止め、濾し器で漉す。
3
バットに流し入れて冷めたら冷凍庫で冷やす。 凍ったらフードプロセッサーで撹拌する。
4
なめらかになるまで撹拌したら、もう一度冷凍庫で凍らせる。
西山京子:料理家・調理師・食生活/食育アドバイザー。「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトにレシピを発信。
企業レシピ・メニュー開発、書籍出版、食育活動多数。
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