淡雪羹

レシピID 20180530150238

雪のように真っ白に仕上がる泡雪羹。和菓子では飾り付けや仕上げに使われることが多いですが、そのまま食べても和風ムースのようなふわふわ食感が楽しめます。 レモンを加えなければシンプルな淡雪羹ですが、柑橘系の味を加えるとさっぱりと食べやすくなります。
日持ち:1日(保存環境によりますので出来るだけ早くお召し上がりください)

  • 初級レベル
  • 30分
  • 火気

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