ホームベーカリーdeチーズケーキ

作り方

• 準備

  卵、生クリームを常温に戻しておく。

• 作り方1

  レモンの皮をすりおろして、レモン汁を絞っておく。

• 2

  クリームチーズをラップに包み、電子レンジで20秒加熱する。

• 3

  パンケースにほぐした卵、生クリーム、4等分にしたクリームチーズ、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁とすり下ろした皮の順で入れる。 ※クリームチーズは羽に当たらないように入れてください。

• 4

  パンケースを本体にセットし、「ケーキコース」をスタートする。

• 5

  粉落としのブザーが鳴ったらフタをあけ、パンケースの周囲についた生地をゴムべらなどで落とす。再度スタートボタンを押し、焼き上げる。

• 6

  焼き上がったら、パンケースごとケーキクーラーの上にのせて冷ます。完全に熱が取れたらパンケースをひっくり返してケーキを取り出し、冷蔵庫に入れ冷やす。

• 7

  約2.5cm幅の棒状にカットしお皿に盛り、お好みのフルーツや泡立てた生クリームなどを添えてお召し上がりください。