ヨーグルトの簡単レアチーズケーキ風ヘルシーデザート

レシピID 20180523105931

ヨーグルトと牛乳でヘルシーなレアチーズケーキ風なデザートはいかがでしょうか♪簡単にでき色々なアレンジも出来ますのでお子様と作ったり、ご家族みな様で楽しんで頂けます。

  • 初級レベル
  • 30分
  • 電子レンジ
  • 冷蔵庫

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材料

約8人分

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    ヨーグルトに食塩を加えて混ぜ3時間程度、水切りしておきます。※豆腐程度のかたさが目安です。

  • 1

    1

    耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて600Wレンジで1分程度、沸騰直前まで加熱します。

  • 2

    2

    1にゼラチンを加え、むらなく混ぜたら下準備した水切りヨーグルトを入れたボウルに少量ずつ加えてホイッパーでまぜ滑らかにします。

  • 3

    3

    2を大き目の器に流し入れ冷蔵庫で30~1時間、冷やしかため、スプーンですくい、マンゴーソースをかけて出来上がりです。

  • ソース1

    ソース1

    冷凍マンゴーにレモン果汁を加えヘラでまぜたらマンゴーピューレを入れ合わせます。