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SAWAKO 先生
ビーツとさとうきび糖を使ったヘルシーなパウンドケーキ! クリームチーズをベースにしたフロスティングをたっぷり乗せて、仕上げにベリーのソースをかければ 見た目もお味も爽やかなおやつの完成!おもてなしにもオススメです。
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20cmパウンド型
作り方
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準備
バターを常温に戻す
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パウンドケーキ
ビーツとレモン汁をミキサーに入れピューレ状にする
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パウンドケーキ
ボールにバターを砂糖を入れ良くすり混ぜる
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パウンドケーキ
卵を少しずつ加え、すり混ぜる
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パウンドケーキ
ビーツのピューレを少しずつ加え、よく混ぜる。(万が一分離した時には、ふるってある粉類☆を1/3程度加え一緒にすり混ぜる)
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パウンドケーキ
ふるった粉類☆を加え、ゴムベラでさくっと混ぜる
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パウンドケーキ
敷紙をセットしたパウンド型に流し入れゴムベラでならす
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パウンドケーキ
オーブン180度で35分焼き、焼けたら完全に冷ます
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パウンドケーキ
パウンドケーキの両端を垂直に切り落とす
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フロスティング
材料をよく混ぜる
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フロスティング
パウンドケーキの上にパレットナイフで乗せる
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ソース
耐熱容器に材料を入れ、800wの電子レンジで30秒を 3回繰り返す。冷やして、お好みでケーキにかけて!
SAWAKO 先生
パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!
