レシピID 20250530145252
キャラメルもラズベリーもパウダーを使用するレシピです。
華やかな見た目ながら、難しい工程は一切無く手軽に作る事ができます。
クリームは生クリームを使用し軽い味わいです。
デコレーションを工夫すればパーティーやお土産にもぴったりの可愛らしさです!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブンを140℃に予熱する。
・型にグラシンを入れる。
1 マフィン
牛乳、ヨーグルトにキャラメルパウダーを加えて混ぜ、キャラメル液を作る。
2
別のボウルに、卵とグラニュー糖、米油、1のキャラメル液を順に加えてホイッパーで混ぜる。
薄力粉、重曹をふるい入れ混ぜる。
3
準備したマフィン型に生地を流し入れる。
※ディッシャーを使うと簡単ですが、スプーンでもOKです。
4 焼成
140℃に予熱したオーブンで25-30分焼く。焼きあがったらケーキクーラーなどに取り出し冷ます。
※マフィンを先に準備し密封容器に入れて1日置いてから使うとよりしっとりとします。
5 クリーム
フリーズドライのラズベリーパウダーに水を加え混ぜて、ラズベリーペーストにする。
※固い場合には少量の水を追加し調整して下さい。
6
生クリームにグラニュー糖と5のラズベリーペーストを加え泡立てる。
7 デコレーション
口金をセットした絞り袋に6のクリームを入れる。
7
絞り袋をマフィンに対して垂直にし、ジグザクと左右に大きく絞る。
8
フリーズドライのラズベリーを飾り完成。
※生のラズベリーが手に入る場合には生を使用しても良いです。
<ラッピング>
指定の箱に6個ぴったり入る。蓋を透明シールでとめて完成。
※絞りのボリュームを出しすぎると蓋に当たるのでご注意ください。
パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!
クチコミを登録します。
よろしいですか?
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品
富澤商店のギフト