レシピID o-se-201303b-01
黒ごまの黒い色素はアントシアニン。ごまのポリフェノール、ゴマリグナンとダブルで抗酸化できる食材です。黒ごまがたっぷり摂れる優しい甘さの温かいスープです。
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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1
はちみつと黒ごまペーストを小鍋に入れ、よく混ぜる。
2
豆乳を少しずつ入れて溶かす。
3
片栗粉を加えよく混ぜる。
4
残りの豆乳を加え、中火で混ぜながら加熱する。全体にとろみが付いて十分に温まれば出来上がり。
インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。
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