黒ごまのスイートポタージュ

レシピID o-se-201303b-01

関口 絢子 先生

関口 絢子 先生

黒ごまの黒い色素はアントシアニン。ごまのポリフェノール、ゴマリグナンとダブルで抗酸化できる食材です。黒ごまがたっぷり摂れる優しい甘さの温かいスープです。

  • 初級レベル
  • 10分
  • 火気

材料

4人分

材料

大さじ1
豆乳
250cc
はちみつ
小さじ2
小さじ2

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    1

    はちみつと黒ごまペーストを小鍋に入れ、よく混ぜる。

  • 2

    2

    豆乳を少しずつ入れて溶かす。

  • 3

    3

    片栗粉を加えよく混ぜる。

  • 4

    4

    残りの豆乳を加え、中火で混ぜながら加熱する。全体にとろみが付いて十分に温まれば出来上がり。