魚のソテー・ドライトマトのソース添え

作り方

• 

  1

  ドライトマト、ニンニク、オリーブはみじん切りにする。

• 

  2

  魚に塩コショーをふる。

• 

  3

  オリーブオイルでソテーする。

• 

  4

  裏返してホイルで蒸し焼きにする。

• 

  5

  フライパンから取り出し、ホイルにくるんで保温する。

• 

  6

  フライパンを軽く拭いてオリーブオイルを足し、ニンニクを炒める。

• 

  7

  香りが出たらその他の具材を入れて塩コショーで味を整える。

• 

  8

  魚に添える。
  
  ※食べる直前にレモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。