お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID o-se-201009c-01
1
ドライトマト、ニンニク、オリーブはみじん切りにする。
2
魚に塩コショーをふる。
3
オリーブオイルでソテーする。
4
裏返してホイルで蒸し焼きにする。
5
フライパンから取り出し、ホイルにくるんで保温する。
6
フライパンを軽く拭いてオリーブオイルを足し、ニンニクを炒める。
7
香りが出たらその他の具材を入れて塩コショーで味を整える。
8
魚に添える。
※食べる直前にレモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。
関口 絢子 先生
インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。
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