レシピID 20170607163651
本場イタリアの味をご家庭で!
小麦香る生地にトマトソースがよく合います。サッコロッソでしか作れない味です。
ナポリピッツァ生地の作り方(こね)について、くわしくはこちら。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
計量
材料をすべて計量する。グリルを温めておく。
1
グリルピザプレートの内側に軽くオリーブオイルを塗り、プレートを温める。
2
オイルはキッチンペーパーで塗り広げる。
3
生地を伸ばしてプレートにのせる。工程3~グリルに入れるまで、3分で完成させる。
4
ダイスカットトマトを全体に広げる。
5
オレガノを全体に散らす。
6
ケッパーをのせる。
7
ブラックオリーブを細かくちぎってのせる。
8
アンチョビをちぎりながらのせる。
9
にんにくスライスをのせる。
10
オリーブオイルを3周かける。
11
温めておいたグリルに入れ、中火で約3分焼く。
12
焼き上がりを確認。
13
耳部分に空洞ができれば香ばしくて軽い食感に仕上がる。
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