プロシュット　ルッコラ

作り方

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  計量

  材料をすべて計量する。コンロを温めておく。グリルピザプレートの内側に軽くオリーブオイルを塗り、プレートを温める。

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  1

  生地を伸ばしてプレートにのせる。工程1～グリルに入れるまで、3分で完成させる。
  モッツァレラチーズをのせる。

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  2

  粉チーズをふりかける。

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  3

  オリーブオイルを一周ぐるっとかける。

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  4

  焼き目は写真の通り。

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  5

  温めておいたコンロに入れ、中火で約3分焼く。

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  6

  取り出してピザカッターで4等分に切り分ける。

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  7

  はじめに切っておくと食べやすく、見た目も美しい。

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  8

  ルッコラをのせる。

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  9

  プロシュットを一枚一枚にのせる。

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  10

  粉チーズをふりかける。