レシピID 20250509152638
やみつき塩麹だれは冷蔵保存で1週間程度保ちます。
作っておくと、野菜や肉や魚にかけるだけ、あえるだけで色々楽しめます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
やみつき塩麹ドレッシング
ドレッシングの材料を全て合わせ、よく混ぜる。
やみつきサラダ
お好みのサラダに、やみつき塩麹ドレッシングを適量かけて完成。
① キャベツナムル
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、やみつき塩麹ドレッシングをかけて、手でギュッと潰しながら混ぜる。
②
お好みでちぎった海苔をかけ、完成。
のんすけさん(nonsuke__)
食育栄養コンサルタント/腸育コンシェルジュ/幼児食マイスター
「頑張りすぎない。でも、ちゃんとおいしい。」
腸活レシピや、麹調味料や発酵調味料を使ったレシピをInstagramやレシピサイト、著書で発信。
日々の食事やおやつに取り入れられる身体にやさしいレシピのリール動画はとても人気で、Instagramのフォロワー数は19万人超え。
「ゆる腸活できて、子どもも大人もおいしい、優しいレシピを心がけています。」と語るのんすけさん。
どのレシピも、素材のおいしさを生かしながらも「子どもたちがおいしく食べてくれるように」と工夫をされています。
著書には、「家族でおいしい、身体うれしい!おきらく麹ごはん」 があります。
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