レシピID 20240708163154
はちみつの甘みだけで焼き上げたグラノーラ。ナッツの香ばしさとドライフルーツの酸味も絶妙です。
ゴロゴロとしたサイズに仕上げておやつにも。お洒落にラッピングしてお裾分けしても喜ばれます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブン160度に予熱する。
1
ボウルにオートミール、全粒粉、ひまわり油を入れまんべんなく混ぜ合わせる。
2
天板にオーブンシートを敷き、1を広げ、160度に予熱したオーブンで混ぜながら15分焼く。
※オーブンはそのまま160度に予熱しておく。
3
焼き上がったらボウルに入れ、熱いうちにはちみつを加え混ぜる。
4
ベリーミックスを加え混ぜる。
5
ローストアーモンド、レーズン、ゲランドの塩を加えて混ぜる。
6
天板に薄くのばして押し付けるように広げ、160度のオーブンで約25分焼く。
7
ざっくりと上下を混ぜ、さらに10分焼く。
※細かく混ぜすぎない。
8
焼き上がったらそのままオーブンで数時間ほど乾燥させる。
※時間に余裕があれば一晩寝かせる。
9
グラノーラが冷めたら手でお好みサイズに割り、完成。
<ラッピング>
ドライマットを入れたクッキー袋に入れ、上部を何度か折り、封を閉じる。
表面にシールを貼ったら、簡単に可愛らしいラッピングの完成。
※乾燥させ、寝かせる時間は含まない。
※ご家庭のオーブンの状態を見ながら焼き時間を調整してください。
子供から大人まで家庭で楽しむ手作りお菓子・パンのレシピ。
お菓子・お料理をル・コルドン・ブルーで学び、グラン・ディプロムを取得。
ファッションモデル、2児の母として子どもとの「おやつの時間」を大切にしている。
企業レシピ・メニュー開発、書籍出版、食育活動多数。
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