はちみつゴロゴログラノーラ

レシピID 20240708163154

はちみつの甘みだけで焼き上げたグラノーラ。ナッツの香ばしさとドライフルーツの酸味も絶妙です。
ゴロゴロとしたサイズに仕上げておやつにも。お洒落にラッピングしてお裾分けしても喜ばれます。

  • 初級レベル
  • 90分
  • オーブン

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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。

作り方

  • 準備

    ・オーブン160度に予熱する。

  • 1

    1

    ボウルにオートミール、全粒粉、ひまわり油を入れまんべんなく混ぜ合わせる。

  • 2

    2

    天板にオーブンシートを敷き、1を広げ、160度に予熱したオーブンで混ぜながら15分焼く。
    ※オーブンはそのまま160度に予熱しておく。

  • 3

    3

    焼き上がったらボウルに入れ、熱いうちにはちみつを加え混ぜる。

  • 4

    4

    ベリーミックスを加え混ぜる。

  • 5

    5

    ローストアーモンド、レーズン、ゲランドの塩を加えて混ぜる。

  • 6

    6

    天板に薄くのばして押し付けるように広げ、160度のオーブンで約25分焼く。

  • 7

    ざっくりと上下を混ぜ、さらに10分焼く。
    ※細かく混ぜすぎない。

  • 8

    8

    焼き上がったらそのままオーブンで数時間ほど乾燥させる。
    ※時間に余裕があれば一晩寝かせる。

  • 9

    9

    グラノーラが冷めたら手でお好みサイズに割り、完成。

  • <ラッピング>

    <ラッピング>

    ドライマットを入れたクッキー袋に入れ、上部を何度か折り、封を閉じる。
    表面にシールを貼ったら、簡単に可愛らしいラッピングの完成。

※乾燥させ、寝かせる時間は含まない。
※ご家庭のオーブンの状態を見ながら焼き時間を調整してください。