グラノーラバー

作り方

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  準備1

  材料を計量しておく。オーブンは160度で予熱しておく。

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  準備2

  デーツをボールに入れ、ぬるま湯で15分ふやかす。

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  準備3

  デーツを取り出し、すりこぎ棒で潰す。デーツの触感を残したい人は潰しすぎない。

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  作り方1

  オートミール、ナッツ類(大きな粒のものは軽く砕いておく)をボールに入れて軽く混ぜておく。

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  2

  プレートの上にクッキングシートを敷いて、その上に敷き詰める。予熱しておいたオーブンで15分焼く。焼けたら涼しい場所で冷ます。

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  3

  ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

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  4

  バットにクッキングシートを敷き、その上に3を敷き詰めその上にラップをする。
  その際、上からギューッと強く押す。四隅までしっかり押さえる。

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  5

  冷蔵庫で1時間以上冷やす。しっかり固まったのを確認して6等分に切る。1切れが大きいと折れやすいので、お好みの大きさにカットしてください。

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  ラッピング

  そのまま触るとベタつくので、クッキングペーパーで巻いてください。

工程時間に冷やす時間は含まれていません