レシピID 20170529102558

洋菓子 その他洋菓子

グラノーラバー

初級レベル

20分

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オーブン 冷蔵庫 冷凍庫

TOMIZ

デーツを使ったグラノーラバーはいかがですか?お好きなナッツやドライフルーツを入れてとっておきのバーを作ってくださいね。
ポイントはしっかり冷やし固めること。

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6本分

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作り方

  • 準備1

    材料を計量しておく。オーブンは160度で予熱しておく。

  • 準備2

    デーツをボールに入れ、ぬるま湯で15分ふやかす。

  • 準備3

    デーツを取り出し、すりこぎ棒で潰す。デーツの触感を残したい人は潰しすぎない。

  • 作り方1

    オートミール、ナッツ類(大きな粒のものは軽く砕いておく)をボールに入れて軽く混ぜておく。

  • 2

    プレートの上にクッキングシートを敷いて、その上に敷き詰める。予熱しておいたオーブンで15分焼く。焼けたら涼しい場所で冷ます。

  • 3

    ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    バットにクッキングシートを敷き、その上に3を敷き詰めその上にラップをする。
    その際、上からギューッと強く押す。四隅までしっかり押さえる。

  • 5

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。しっかり固まったのを確認して6等分に切る。1切れが大きいと折れやすいので、お好みの大きさにカットしてください。

工程時間に冷やす時間は含まれていません

TOMIZ

TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

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