簡単!メープルソルトグラノーラ

レシピID 20220629012611

夏にぴったりのほんのり塩がアクセントのグラノーラです。
ドライフルーツやナッツはお好みで加えてアレンジ自在。チョコレートなどを加えても美味しいです。
そのまま食べるのはもちろん、ミルクをかけたりヨーグルトと一緒にいただくのも美味しいです!

  • 初級レベル
  • 30分
  • 電子レンジ
  • オーブン

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作り方

  • 準備

    準備

    ・粉の材料を計量する。
    ・オーブンは170度に予熱する。

  • 1

    1

    オートミールパウダーが全体に行き渡るように混ぜる。

  • 2

    2

    大きめの耐熱ボウルに液種の材料を計量し電子レンジ600wで40〜50秒加熱する。

  • 3

    3

    よく混ぜココナッツオイルと塩を溶かす。

  • 4

    4

    1の粉類を3の液種のボウルに加えてよく混ぜる。

  • 5

    5

    オーブンシートを敷いた天板に平たくなるよう広げて、160度に温度を下げたオーブンで15〜20分焼く。

  • 6

    6

    途中で数回天板を取り出し全体をほぐすようにゴムベラで混ぜる。ざっくり混ぜると大きめの塊が残り食べ応えのある仕上がり、丁寧にほぐすと細かくサラッとした仕上がりになる。

  • 7

    7

    焼いている間にフィリングを準備する。ドライフルーツとナッツは好みの大きさにカットしておく。

  • 8

    8

    焼き上がったら天板のまま冷ます。準備したフィリングと仕上げの塩を加えて全体を混ぜ完成。