米粉のふわもちチーズマフィン

作り方

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  1　マフィン生地

  全卵、牛乳、米油、きび砂糖をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜます。

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  2

  製菓用米粉、アーモンドプードル、エダムチーズ粉末、ベーキングパウダーを加え、ホイッパーでよく混ぜます。

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  3

  グラシンカップを入れたマフィン型に生地を流します。

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  4　焼成

  予熱した180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  こんがりとした焼き色が付いたらできあがり。