レシピID 20240402161801
生クリームの代わりに豆腐を使ってヘルシーに仕上げました。
黒糖ときな粉は豆腐と相性がよく、クセなくおいしく召し上がっていただけます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブンを230度に予熱する。
・型にオーブンシートを敷いておく。
・絹豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。
1 チーズケーキ
材料を全て合わせ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
2
準備した生地を型に流し入れ、230度に予熱したオーブンで16分ほど焼く。
3
キッチンペーパーをかぶせて粗熱をとり、ラップをかけて冷蔵庫で半日ほど冷やす。
中まで冷えて生地が締まったら完成。
※冷やす時間は含まない。
mameさん \今日 なに 食べた?/
ヘルシー料理研究家/イラストレーター
ハワイの師の下でフラ(ダンス)教室を開設。その後、本格的に学ぶためハワイへ。
専門的な糖尿病改善指導を受けていたホストマザーと料理をする中で、アメリカのヘルシーな食生活に影響を受ける。
帰国後、おからやオートミールなどのヘルシーな食材を取り入れて7kgの減量に成功。
簡単・美味しい・ヘルシーをモットーに「幸せに食べて、痩せる」レシピを、イラストを交えながらInstagramで紹介中。
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