揚げないお手軽チュロス

作り方

• 準備

  ・オーブンを180℃に予熱する。
  ・薄力粉はふるっておく。
  ・卵は溶いておく。

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  1　生地

  水、バター、塩、グラニュー糖、バニラオイルを小鍋に入れ中火にかけ、全て溶かす。

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  2

  火を止め、ふるった薄力粉を加え、耐熱ゴムベラで全体を混ぜる。

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  3

  中火にかけ全体がツルンとひとまとまりになるまで混ぜ続ける。
  生地をボウルに移し、溶いた卵を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

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  4

  口金をセットした絞り袋に生地を入れ、シルパットなどを敷いたて天板の上に8cm位の長さに絞る。絞り終わりはハサミで切ると簡単。
  ※出来上がりの個数は絞った長さで変動します。

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  5

  上からスプレーオイルを満遍なくかける。
  予熱した180℃のオーブンに入れ25-30分程度、こんがりとするまで焼く。

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  6　仕上げ

  焼いている間に仕上げのバターを湯煎などで溶かす。
  チュロスが焼きあがったら、溶かしバターを刷毛で満遍なくチュロスに薄く塗る。

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  7

  仕上げのシナモンとグラニュー糖を混ぜたものに6のチュロスを入れてまぶして完成。
  熱々が一番美味しいお菓子です。是非出来立てをお召しがりください!
  ※グラニュー糖に合わせるシナモンの量はお好みで変えてください。

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  <ラッピング>

  熱々がおいしいチュロスですが、ラッピングする場合には、ルックバックにワックスペーパーを敷くと良いです。
  お好みのシールで留めれば、簡単で可愛らしく仕上がります。