【低糖質・グルテンフリー】黒ゴマのおとうふチーズケーキ

作り方

• 準備

  ・型にくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷く。
  ・オーブンを230度に予熱する。

• 

  

  1

  室温に戻したクリームチーズをクリーム状に練り混ぜる。

• 

  

  2

  絹豆腐、ラカント、蜂蜜、黒ねり胡麻を加えて混ぜる。

• 

  

  3

  卵とヨーグルトを加えて混ぜる。

• 

  

  4

  きな粉と米粉をふるって加えて混ぜる。

• 

  

  5

  生地をこして型に流し入れ、230度に予熱したオーブンで18分ほど焼く。

• 

  

  6

  粗熱をとり、冷蔵庫で半日ほど冷やす。

• 

  

  7

  茶漉しで粉糖を振りかけて完成。黒ねり胡麻や白煎り胡麻をトッピングしてもOK。

※冷やす時間は含まない。