簡単和スイーツ!いちごと抹茶の葛プリン「春色ミルク葛プリン」

作り方

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  1　抹茶ミルク葛プリン

  分量のグラニュー糖から4gとりわけ、抹茶と合わせます。

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  2

  熱湯を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜてペースト状にします。

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  3

  鍋に本葛粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きます。

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  4

  残りのグラニュー糖を加えます。

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  5

  中火にかけ、底が焦げ付かないようにヘラを入れながら沸かします。

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  6

  ペースト状にした抹茶を加えて混ぜます。

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  7

  ひと煮立ちしたらプリンカップに流し、冷蔵庫に入れます。

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  8　いちごミルク葛プリン

  同様にいちごミルク葛プリンも作ります。
  抹茶ペーストを加えるところでいちごミルクの素を加えます。

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  9

  7の上に重ねて流し、冷やし固めます。

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  10

  お好みでいちごミルクの素を上に注いで出来上がり!

※冷やし固める時間は含まない。