パティシエレシピ☆簡単ハートのチョコクランチ

作り方

• 

  1 クランチ

  それぞれのチョコレートを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500wで1分加熱します。
  ※ミルクチョコクランチの場合は、プラリネも一緒に入れて加熱します。

• 

  2

  スプーンで全体を混ぜたら、更に500wで15秒加熱します。
  これを数回繰り返して、完全に溶かします。
  ※レンジによって加熱時間が変わります。チョコレートの様子を見ながら加熱してください。

• 

  3

  2のチョコレートにそれぞれパユテフォユティーヌを一度に加え、全体にチョコが絡むまでスプーンで混ぜます。

• 

  4

  スプーンで型に入れ、しっかり押し固めます。
  冷蔵庫で完全に固まるまで冷やし固めます。(目安約20分)

• 

  5

  しっかり固まったら、型から取り出します。

• 

  6　デコレーション

  チョコペン、アラザン、フリーズドライラズベリー等、お好みでデコレーションします。
  完成です。

※冷やし固める時間は含まない。