卵とバターを使わないチョコケーキ

作り方

• 準備1

  オーブンを180度で予熱する。

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  準備2

  グラタン皿にグレープシードオイル(植物油)を刷毛で塗る。

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  1　

  ボウルに薄力粉、重曹、塩をふるいながら入れて、混ぜる。

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  2

  ココアパウダーをふるいながら入れ、混ぜる。

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  3

  グラニュー糖を入れ混ぜる。

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  4

  窪みを二つ作り、一つにリンゴ酢を入れる。

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  5

  もう一つの窪みに米油を入れる。

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  6

  米油あたりにバニラオイルを入れる。

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  7

  全体に冷水を回しかけて混ぜる

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  8

  チョコレートチップを入れ混ぜる。

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  9

  準備したグラタン皿に生地を入れる。

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  10

  180度のオーブンで20分ほど焼き、竹串を刺して生っぽい生地がつかなければ焼き上がり。完成 お好みで、バニラアイスやミントを飾ってもOK!