ホットケーキミックスのレモンプチガトー

レシピID 20210711215916

甘さ控えめの小さなレモン焼き菓子。12個取りのミニマフィン型で作ります。ホットケーキミックスを使用し、材料と手順は最小限に♪

  • 初級レベル
  • 35分
  • オーブン
  • 火気

材料

ミニマフィン型12個分

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    ・牛乳、卵、レモンペーストは室温に戻しておく。
    ・200℃にオーブンを予熱する。

  • 1

    1

    型にグラシンカップを入れる。

  • 2

    2

    バターを溶かしてバターの風味が出たら火からおろし、濡れ布巾の上において冷ます。

  • 3

    3

    卵を泡だて器で溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。レモンペーストを加えて混ぜる。

  • 4

    4

    ふるったホットケーキミックス、牛乳を加えてゴムベラで混ぜる。

  • 5

    5

    【2】のバターが冷めたら【4】に加えて混ぜる。

  • 6

    6

    生地を型に入れる。

  • 7

    7

    200℃に予熱したオーブンで5分焼き、170℃に下げて10分焼く。

  • 8

    8

    Aを混ぜ合わせる。焼き上がった生地にAをぬり、完成。