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黒豆のパウンドケーキ

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レシピID 20210221184144

春香( HARUKA) 先生

春香( HARUKA) 先生

黒豆を入れた和のパウンドケーキです。生地に米粉を加えてしっとりとした生地に仕上げています。黒豆の優しい甘さと、バターの豊かな風味が楽しめるパウンドケーキです。今回はカルピスバターを使用してリッチに仕上げています。

  • 初級レベル
  • 90分
  • オーブン
この著者のレシピ一覧

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材料

17×7×6センチ　パウンド型1台

準備

1台
1枚
カルピスバター(食塩不使用)(室温に戻す)

カルピスバター(食塩不使用)(室温に戻す)

1,436円(税込)
適量

材料

カルピスバター(食塩不使用)※通常のバターでもOK

カルピスバター(食塩不使用)※通常のバターでもOK

1,436円(税込)
100g
80g
20g
80g
20g
全卵・・・2個
2g
100g

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 準備

    準備

    パウンド型に適量のバターを塗り、敷紙を敷く
    オーブン170度予熱
    バターを室温に戻す
    粉類を合わせておく

  • 1

    1

    室温に戻したバターをボウルに入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる

  • 2

    2

    グラニュー糖を加えて混ぜる

  • 3

    3

    蜂蜜を加えて混ぜる

  • 4

    4

    溶いた卵を4〜5回に分けて入れ混ぜる

  • 5

    5

    粉類を振るいながら2回に分けて入れ混ぜる

  • 5
  • 6

    6

    黒豆を入れる

  • 7

    7

    パウンド型に入れ、表面をならす

  • 8

    8

    170度のオーブンで50〜55分焼く
    焼きあがったら、ケーキクーラーの上において粗熱をとり完成

春香( HARUKA) 先生

春香( HARUKA) 先生

子供から大人まで家庭で楽しむ手作りお菓子・パンのレシピ。
お菓子・お料理をル・コルドン・ブルーで学び、グラン・ディプロムを取得。
ファッションモデル、2児の母として子どもとの「おやつの時間」を大切にしている。
企業レシピ・メニュー開発、書籍出版、食育活動多数。

子供から大人まで家庭で楽しむ手作りお菓子・パンのレシピ。
お菓子・お料理をル・コルドン・ブルーで学び、グラン・ディプロムを取得。
ファッションモデル、2児の母として子どもとの「おやつの時間」を大切にしている。
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