クロワッサンたい焼き風☆カリカリサクサクたい焼き

作り方

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  1

  冷凍パイシートを常温に置き、解凍する。

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  2

  打ち粉をした台の上で1.5倍ほどの大きさに伸ばす。

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  3

  包丁を使い、13×15cmの大きさ2枚にカットする。

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  4

  たい焼き器に生地を乗せる。※たい焼き器にテフロン加工がしてあるため油脂を塗らなくてOK。

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  5

  1個あたり50gのあんこを乗せる。

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  6

  もう一枚の生地をかぶせる。

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  7

  一度蓋を閉じてみると表面にたい焼きの跡が付くので、不要な部分を包丁でカットする。

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  8

  蓋を閉じ、両面を返しながら中火で5〜6分焼き、両面が良い色になったら完成。