時短レシピ☆苺のミルフィーユ

レシピID 20181206144645

サクサクのパイ生地と甘酸っぱい苺、クリームの一体感が美味しいミルフィーユです。冷凍パイシートを使うので手軽に作れますよ。苺ジャムもサンドする事で苺の味わいが増し、満足感がアップします!小さくカットしたパイ生地を重ねていくと、とてもフォトジェニックに仕上がります♪

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

材料

4個

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    冷凍パイシートを包丁で半分にカットし、フォークで空気穴を開ける。

  • 2

    2

    オーブンシートを敷いた天板に乗せ、更にオーブンシートを被せる。

  • 3

    3

    更に天板を乗せて生地を挟み、200度に予熱したオーブンで15分焼く。

  • 4

    4

    上部の天板とオーブンシートを外し、更に10分焼く。

  • 5

    5

    苺を3mmの厚さにスライスしておく。

  • 6

    6

    波刃包丁を使い、パイ生地を8枚にカットする。

  • 7

    7

    生クリームにグラニュー糖、キルシュ酒を加えハンドミキサーで泡立てる。ボウルの底は氷水に浸けておく。

  • 8

    8

    口金を付けた絞り袋に生クリームを入れ、パイ生地の上に生クリームを絞る。

  • 9

    9

    苺と、苺ジャムを乗せる。

  • 10

    10

    更にそれを繰り返し、4枚重ねる。最後に苺やブルーベリーでデコレーションする。茶こしで粉糖をかけたら完成。