オレンジとピーカンナッツのクロッカン

作り方

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  1

  パイシートを半解凍し、1cm角に切り分けてボウルに入れ、カソナードをまぶす。

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  2

  ピーカンナッツを手で適当な大きさに砕いて1に加えて混ぜる。

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  3

  オレンジピールを2に加えて混ぜる。

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  4

  オーブンの天板にベーキングシートを敷き、セルクルをのせ、3を詰め、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

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  5

  粗熱が取れたらセルクルから外し、ケーキクーラーに乗せて冷ます。(セルクルのまま冷ますと外しにくくなります)