オレンジとピーカンナッツのクロッカン

レシピID 20180607101529

岸田 夕子 先生

岸田 夕子 先生

冷凍のパイシートを使って作る簡単クロッカン風。オレンジピールの風味とピーカンナッツの香ばしさがおいしい。

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン

材料

6個分

作り方

  • 1

    1

    パイシートを半解凍し、1cm角に切り分けてボウルに入れ、カソナードをまぶす。

  • 2

    2

    ピーカンナッツを手で適当な大きさに砕いて1に加えて混ぜる。

  • 3

    3

    オレンジピールを2に加えて混ぜる。

  • 4

    4

    オーブンの天板にベーキングシートを敷き、セルクルをのせ、3を詰め、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

  • 5

    5

    粗熱が取れたらセルクルから外し、ケーキクーラーに乗せて冷ます。(セルクルのまま冷ますと外しにくくなります)

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