ホットケーキミックスで簡単ヘルシーおからとクルミのビスコッティー

作り方

• 下準備

  卵を溶いて、レーズンを熱湯にくぐらせ、クルミ刻んでおきます。

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  1

  ボウルにホットケーキミックス・おから・黒糖を入れて軽く混ぜたら溶き卵を加えてヘラでむらなく混ぜます。

• 

  2

  1にレーズンとクルミを加えて混ぜたらオーブンペーパーの上に2センチの高さの小判型に形作ります。※レーズンが見えていると焦げやすいので生地に入れ込んで下さいね。

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  3

  180度に余熱済みオーブンで20分焼いたら取り出し、1センチ幅に切ったらオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

• 4

  3を両面それぞれ13～15分焼いて冷ましたら出来上がりです。