作り方

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  作り方1

  基本のアイシングと、コルネを複数用意しておく。

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  2

  ココアクッキー生地を厚め(5mm程)にのばし型抜きする。170℃に余熱したオーブンで14分焼く。(焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。)

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  3

  基本のアイシングを大さじ1程度小皿に取り分け、少しずつ粉糖と食用色素(黒)を加えながら緩い角が立つくらいの硬さ(ラインや模様を描くときの硬さ)に調節する。

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  4

  用意しておいたコルネに詰め1～2mmの太さになるよう先端を切り落とす。

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  5

  クッキーが冷めたら、リスの上半身にだけセーターを着せるようにラインをひく。

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  6

  少量の水に食用色素(緑)を溶かし、そこに大さじ2程度の基本のアイシングを加えてよく混ぜたら、コルネに詰め先端を少し切り落とす。

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  7

  [5]で描いたラインが乾いたら、隙間が出来ないように周りからうめていく。

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  8

  乾かしている間に硬めのアイシング(赤)(白)を用意する。

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  9

  アイシング(赤)でリボンと鼻を描き、

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  10

  (白)(黒)で目や文字を描く。

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  11

  仕上げに(白)を少量手の先に付け、

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  12

  ローストアーモンドを付ける。

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  13

  アイシングがしっかり乾いたら完成。シリカゲルと一緒にラッピングする。