ナッツ好きのリスさんクッキー

レシピID 20161015092654

秋色セーターを着たリスさんクッキー。少量のアイシングで作れます。アーモンド以外にもカシューナッツやクルミ等、お好みのナッツを持たせると可愛くなりそうです。

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クッキー(約2個分)

器具類

ラッピング

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作り方1

基本のアイシングと、コルネを複数用意しておく。
2

ココアクッキー生地を厚め(5mm程)にのばし型抜きする。170℃に余熱したオーブンで14分焼く。(焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。)
3

基本のアイシングを大さじ1程度小皿に取り分け、少しずつ粉糖と食用色素(黒)を加えながら緩い角が立つくらいの硬さ(ラインや模様を描くときの硬さ)に調節する。
4

用意しておいたコルネに詰め1～2mmの太さになるよう先端を切り落とす。
5

クッキーが冷めたら、リスの上半身にだけセーターを着せるようにラインをひく。
6

少量の水に食用色素(緑)を溶かし、そこに大さじ2程度の基本のアイシングを加えてよく混ぜたら、コルネに詰め先端を少し切り落とす。
7

[5]で描いたラインが乾いたら、隙間が出来ないように周りからうめていく。
8

乾かしている間に硬めのアイシング(赤)(白)を用意する。
9

アイシング(赤)でリボンと鼻を描き、
10

(白)(黒)で目や文字を描く。
11

仕上げに(白)を少量手の先に付け、
12

ローストアーモンドを付ける。
13

アイシングがしっかり乾いたら完成。シリカゲルと一緒にラッピングする。