男の子&女の子クッキー

作り方

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  作り方1

  基本のアイシングと、コルネを複数用意しておく。

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  2

  クッキー生地を3～5mm程にのばし型抜きする。膨らみ防止のため爪楊枝などで生地に穴をあけてから、170℃のオーブンで12分焼く。(焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。)

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  3

  基本のアイシングを大さじ1程度小皿に取り分け、少しずつ粉糖を加えながらごく緩い角が立つくらいの硬さに調節する(ラインを描く硬さよりきもち緩いくらい)。アイシングカラーで淡く色を付ける。

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  4

  使いたい色分(今回のレシピでは黄、ピンク、緑、赤、黒、茶、白)用意し、コルネに詰めて先端を1～2mmの太さになるよう切り落とす。

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  5

  クッキーが冷めたら、塗り絵をするようなイメージで頭の方からデコレーションしていく。

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  6

  洋服部分は表面が滑らかになるよう馴染ませながら、うめるようにする。

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  7

  ほこりが付かないよう乾燥させる。

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  8

  表面が触れる程度に乾いたら、残りのアイシングでリボンやボタンなどを描く。

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  9

  しっかり乾いたら完成。シリカゲルと一緒に保存する。