レシピID 20160226114006

洋菓子 チョコレート菓子

ローズチョコ

初級レベル

30分

印刷する

冷蔵庫 火気

SWEETSくまがい ゆうこ 先生

ホワイトチョコレートにいちご味をつけるだけの簡単レシピです。

シリコンのスモールローズ型を使って、バラが咲いたような春らしいチョコレートを作ってみましょう。

このレシピを7人がお気に入りしています

15個分

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!

作り方

  • 作り方1

    2種のチョコレートを合わせて湯せんにかけ、溶かす。(40度以上にならないよう注意する)
    フリーズドライストロベリーパウダーを適量入れて混ぜ、好みの色合いにする。

  • 2

    型に10gずつ流し、型ごとトントンとして空気をぬき、平らにして冷蔵庫で冷やし固める。

  • 3

    下から押し出して型からはずす。

SWEETS

くまがい ゆうこ 先生

葉山「サンルイ島」横浜「レジオン」世田谷「ル・パティシェ・タカギ」を経て、神奈川・中央林間でお菓子教室「クレーヴスイーツキッチン」主催。文京区 にて「 アトリエルカド」 も開講。著作に「デコレーションテクニック」「チョコレート菓子のテクニック」など多数。

くまがい ゆうこ 先生のレシピ