商品No.01277601

クーベルチュールフレーク(ホワイト) / 200g

(48件)

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大東カカオ社製 カカオ分40%
細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。クリームではなく牛乳系のミルク感。

富澤商店オリジナル!溶かしやすいフレークチョコレート。プロも愛用している大東カカオ社のチョコレートを溶かしやすく、扱いやすいようにフレーク状にしました。日本人の味覚に合った高品質なチョコレートです。
コーティングチョコと混ぜるだけでテンパリング不要!テンパリングが大変なクーベルチュール。そこでコーティングチョコと半量ずつ溶かして合わせるとテンパリングなしでもしっかり綺麗に固まります。イチゴやドライフルーツを入れて可愛いチョコレートに。
本格的なムースにも挑戦!ホワイトチョコレートのミルキー感といちごの相性は抜群!ちょっと手間はかかるけど本格ムースを作ってみてはいかがですか?
チョコレート保存方法
クーベルチュールフレークの保存方法 未開封:28℃以下の涼しい場所で保存
※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
名称
チョコレート
原材料名
ココアバター、砂糖、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
保存方法(未開封)
急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
365日
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 630kcal たんぱく質 6.9g 脂質 48.0g 炭水化物 42.5g 食塩相当量 0.3g
注意事項
* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。

みんなのクチコミ

トマトさん

優しい味
ミルクの味がしっかりして美味しいです。細かいので湯煎もしやすい。

イリさん

美味しかった
これを使ってケーキを作って持っていったら友人からリクエストもらいました。

がちゃぴんさん

無駄なく使い切れる
私がもってるレシピが200gなので使い切りやすくていいです。

りほさん

使いやすかった
生チョコ作りが簡単に出来ました。予算的に安く美味しいのが出来たのでストロベリーパウダーをまぶしたりラッピングや箱に気合が入れられました。

おかちゃんさん

いいね
こどもが友チョコの練習に使うというので簡単そうだし、と買ってみました。
高いチョコも多いので味はあんまり期待してなかったんですけど結構美味しかったです。

商品No.01277601

クーベルチュールフレーク(ホワイト) / 200g

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