今期も人気継続中の
台湾スイーツ。
今回は富澤商店の人気商品2つを使って作る
“かんたん・美味しい台湾スイーツレシピ”をご紹介します。
材料少な目、難しい工程なし!
お菓子作り初心者さんにおすすめのレシピです♪
今回のお菓子作りの
主役2アイテム
さっそく作ってみよう!
夏にピッタリ!
タピオカ・黒みつはアレンジいろいろ
かけて・のせて楽しもう!
プロに聞く!
美味しく作れるワンポイント
スタジオ 馬渡講師
チョコレートは40～50℃に調温してつけると
薄くて食感の良いコーティングが出来ます!
上手に
作れたら記録に残そう!
プロに聞く!
美味しく作れるワンポイント
スタジオ 馬渡講師
インスタントゼラチンはグラニュー糖と
擦り混ぜて使うことによって更に溶けやすくなります!
上手に
作れたら記録に残そう!
プロに聞く!
美味しく作れるワンポイント
スタジオ 馬渡講師
ゼラチンを入れて溶かした後粗熱を取ってから
容器に入れるとよりしっかりと固まります!
上手に
作れたら記録に残そう!
プロのカメラマンに聞いた!
教えて!撮影TIPS
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Point.1光の当たり方
フラッシュを使わず光に背を向けた被写体を前から撮ると料理に陰影がついて立体的な仕上がりに。
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Point.2被写体との距離
全体を入れようとせず、食べ物に近づいて撮るとスマホで見たときにインパクト大!
