緑豆(グリーンマッペ) / 200g

商品No.00267902

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数量

280 円 (税抜)

302円 (税込)

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商品概要

サラダ、スープ等に。

名称

緑豆

原材料名

緑豆

原産国名

中国

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 365 日

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 354kcal たんぱく質 25.1g 脂質 1.5g 炭水化物 59.1g 食塩相当量 0g

注意事項

* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

詳細

緑豆はマメ科のササゲ属に分類される、小豆に似た緑色の小さな豆です。はるさめや発芽させてモヤシを作るのに使われ、乾燥豆は煮込み料理に向いています。豆の皮にはサポニンや食物繊維が豊富に含まれています。

ご利用方法

<緑豆の煮方>
1.緑豆をよく洗い、豆の約2倍の水で煮立ったら茹でこぼします。 2.豆の2~3倍の水を加え、アクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなり、水がほとんどなくなるまで煮て、砂糖を加え弱火で煮て、ごく少量の塩を加えていただくと緑豆あんが出来ます。

更新情報

2014.07.14 原産国変更

みんなのクチコミ

評価:

  • 緑豆でぜんざい作り

    緑豆でぜんざいをつくってみました。緑色のぜんざいですが、味は普通の小豆のぜんざいと同じで、不思議!!でもおいしくできました。

    2015年12月19日yasuoさん

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