商品No.00267902

緑豆(グリーンマッペ) / 200g

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名称
緑豆
原材料名
緑豆(グリーンマッペ)
原産国名
ミャンマー
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
365日
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・落花生を含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 354kcal たんぱく質 25.1g 脂質 1.5g 炭水化物 59.1g ナトリウム 0mg
詳細
緑豆はマメ科のササゲ属に分類される、小豆に似た緑色の小さな豆です。はるさめや発芽させてモヤシを作るのに使われ、乾燥豆は煮込み料理に向いています。豆の皮にはサポニンや食物繊維が豊富に含まれています。
ご利用方法
<緑豆の煮方>
1.緑豆をよく洗い、豆の約2倍の水で煮立ったら茹でこぼします。 2.豆の2〜3倍の水を加え、アクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなり、水がほとんどなくなるまで煮て、砂糖を加え弱火で煮て、ごく少量の塩を加えていただくと緑豆あんが出来ます。
更新情報
2014.07.14 原産国変更

みんなのクチコミ

yasuoさん

緑豆でぜんざい作り
緑豆でぜんざいをつくってみました。緑色のぜんざいですが、味は普通の小豆のぜんざいと同じで、不思議!!でもおいしくできました。

商品No.00267902

緑豆(グリーンマッペ) / 200g

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