パン作り

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新年を祝うフランス菓子 ガレット・デ・ロワ

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パン作り

キューブ型 パンの簡単レシピ3選

キューブ型 パンの簡単レシピ3選 ラッピングしてちょっとしたギフトにするのにもぴったりのレシピ。小さなミニ食パン型を用意しておけば、いつでも手軽に作れます!ころころキュートなミニ食パン作りをご紹介します。
パン作り

初心者さんおすすめ!かんたんパン作りのレシピ5選

初心者さんおすすめ!かんたんパン作りのレシピ5選をご紹介します。はじめてのパン作り、何からスタートしたらいいかわからない方も多いのでは?難しい作業はヌキにして、カジュアルな気持ちで楽しめる簡単レシピを集めました。焼きたてパンの魅力をぜひ体験してください!
基本・初心者

フライパンとグリルで|手作りナン!お手軽レシピ

フライパンとグリルで作る手作りナン!お手軽レシピをご紹介します。ゆっくり台所に立って、少し時間のかかるお料理に取り組もうかな、と思えるシーズン。じっくりスパイスを効かせたカレーと、それに合わせるもっちりナンで、本格的なおうちカレーを楽しんでみませんか?
パン作り

ブリオッシュとは?|基礎知識や特徴、人気レシピ&作り方を総まとめ

たっぷりの生クリームをサンドした「マリトッツォ」でも再注目!ふわふわの柔らかい口当たりと、バターたっぷりのリッチな風味で人気の「ブリオッシュ」。その特徴や作り方、人気レシピや基礎知識を改めて総まとめ!ブリオッシュのすべてがわかります。
パン作り

ブールとは|人気の食事パンの名前の由来を探る

「ブール」とは?人気の食事パンの名前の由来を探ってみましょう。定番ハードブレッドの一種であるこのパンですが、その歴史は古く、フランス語でパン屋、パン職人を意味する言葉の語源となったとも言われています。改めてそのレシピをおさらいしてみませんか?
パン・お菓子作り

グルテンフリーとは|おすすめ厳選食材と人気のレシピ6選

グルテンフリーとは?おすすめ厳選食材と人気のレシピをご紹介します。近頃よく聞くキーワードですが、そもそも「グルテンフリー」ってどういうことを指すのでしょう?改めてその言葉の意味をおさらい。人気の食材やレシピをチェックしてみましょう。
パン作り

便利に活用!食パンカットガイドの使い方♪

便利に活用!食パンカットガイドの使い方♪キレイなサンドイッチの"萌え断"は、キレイな食パンのカットから!どんな厚さのパンも美しくスライスできる秘密兵器をご紹介します♪
お菓子作り

涼やか!抹茶スイーツ・パンレシピ3選!

涼やか!抹茶のスイーツ・パンレシピ3選!彩りとしても目をひき、また爽やかさも目をひくのが「抹茶」。お菓子にもパンにも活躍して、この時期にぴったり。特におすすめのレシピをご紹介します!
パン作り

人気のお食事パンレシピ大集合!ケーク・サレなど サレレシピ3選!

人気のお食事パンレシピ大集合!ケーク・サレなど サレレシピ3選!まだまだ残暑の厳しいシーズン。ちょっと塩気のきいたレシピがおいしく感じますよね。塩気のきいたレシピと言えば、「ケーク・サレ」。TOMIZの人気「ケーク・サレ」レシピを集めました。