白きくらげの美肌ゼリー

作り方

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  1

  白きくらげは水に戻し、こぶさに分ける。

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  2

  一度煮こぼしする。

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  3

  再びかぶる程度の水を加える。

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  4

  1時間煮る。

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  5

  とろとろに柔らくなったら、砂糖とレモン汁を加える。

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  6

  さらに30分煮る。

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  7

  水が常にひたひた状態をキープしながら弱火で煮る。

• 8

  粗熱が取れるまで放置し、冷蔵庫で冷やす。お好みの果物を合わせていただく。
  ※写真はピンクグレープフルーツ