
4人分
作り方
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1
こしあんに水を加えとかす。
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2
中火にかけて沸騰したら弱火で5分煮る。粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
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3
白玉を作る。
※クリーム白玉の作り方参照 -
4
器に(2)の汁粉と白玉団子を入れてできあがり。

INNER BEAUTY
関口 絢子 先生
インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。