アサイーとクランベリーの食パン

作り方

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  準備 1

  材料を計量する。
  
  ※アサイーは解凍しておくこと。

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  2

  クランベリーを熱湯に浸し、柔らかくなったら水気を切っておく。

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  工程 1

  パン羽根を取り付けたパンケースに水、砂糖、塩を加え、よく混ぜる。

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  2

  アサイー、ココナッツオイル、ライスミルクパウダー、粉、イーストの順で水を覆うように静かに入れる。(混ぜない)
  
  ※イーストに水分が付かないこと。

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  3

  パンケースを本体にセットし、メニュー「1」、仕込んだ量のサイズを設定し、焼き色「こい」に設定後、スタートする。
  
  ※タイマーをセットする場合はこの時点でセットすること。

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  4

  約1時間後、捏ね始めるタイミングで適当なクランベリーを投入する(マナーモードでない限り、ブザーでお知らせします。タイマーセットの場合は工程(2)の時点で加えておきます。)

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  5

  約5時間後に焼成完了。火傷に気をつけながら直ちにパンケースを取り出し、底、側面を軽くたたき、パンを取り出す。