フィナンシェノワゼット

レシピID 4241B

フィナンシェはその形から金の延べ棒を意味する焼き菓子です焼き立てはカリッと、翌日以降はしっとりとした食感が特徴です。アーモンドプードルで作るレシピが主流ですが、このレシピではヘーゼルナッツパウダーを使用しています。ひとくち頬張ればヘーゼルナッツの香りがいっぱいに広がります。また、発酵バターをつかうので、バターの香りもたまりません。いつものフィナンシェをちょっとアレンジしたい方におすすめです。
※:使用している型と分量の表記を変更しました。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

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