レシピID 20241203144423
しっとりした食べ応えのあるチョコレートマフィンです。
ウィルトンの大きなマフィン型で焼くことでギフトにぴったり。バレンタインにぜひ!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1 マフィン生地
卵とグラニュー糖を混ぜる。
2
バターと牛乳をボウルに入れ600wで1分レンジ加熱しバターを溶かし、1と混ぜ、Aの粉類も混ぜ合わせる。
3
マフィン型にマフィンカップを並べ、2の生地を入れる。
※アイスクリームのディッシャーを使うと入れやすい。
4 焼成
180℃に予熱したオーブンで15分焼き、170℃に温度を下げてさらに15分焼く。
焼きあがったら、網などに移し粗熱を取っておく。
5 トッピング
マフィンの粗熱が取れたら、ホワイトチョコレートを600wで50秒ほどレンジ加熱して溶かし、マフィンにかけ、フリーズドライのいちごやフランボワーズ、ナッツなどをトッピングをして完成。
※チョコレートは焦げやすいので様子を見ながら加熱してください。
<ラッピング>
マフィンを各箱に詰め、箱にシールを貼る。
ボヌールギフトボックスワイドにはマフィンが2個、ギフトバックレトラには1個入ります。
料理家、パティシエ。
「料理をもっと楽しもう!」をモットーに料理菓子教室「La Bonne école de Ralu」を主宰。
また、登録者3万人超のYouTubeチャンネル「Ralu」でレシピ動画を定期的に配信中。
おうちで楽しく作れて、温かみのあるお菓子をご紹介します!
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