オートミールココアビスケット

作り方

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  下準備

  ・アーモンドは粗く刻む。
  ・オーブンを190℃に予熱する。

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  1

  ボウルにオートミール、さとうきび糖、薄力粉、ココア、刻んだアーモンドを入れて混ぜる。

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  2

  こめ油を入れてゴムベラで全体が均一になじむまで混ぜる。

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  3

  ラップで生地を挟む。アクリルルーラーを使用し、厚さ5mmになるまでのばす。(15×15cm目安)

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  4

  スケッパーで25等分(5×5)に切る。オーブンペーパーを敷いた天板にのせる。

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  5

  190度で予熱したオーブンの温度を180度に下げ、18分ほど焼く。天板にのせたまま冷まして完成。