シナモンアップルケーキ

レシピID 20211025131014

これからりんごの美味しい季節になります。今回はりんごとの相性がいいシナモンを使ったシナモンアップルケーキです。混ぜて、のせてを繰り返しての簡単ケーキになります。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

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材料

6人分

合計金額

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作り方

  • 準備

    ・オーブンを190度に予熱する。
    ・パウンド型にベーキングシートを敷く。
    ・バターと卵は常温に戻しておく。
    ・薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておく。
    ・リンゴは1個を4等分し、皮をむき、5㎜にスライスする。
    ・シナモンとブランシュガーを混ぜ、シナモンシュガーを作る。

  • 1

    1

    ボウルにグラニュー糖と食塩不使用バターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

  • 2

    2

    卵を一つずつ割りいれ、泡立て器でその都度よく混ぜる。

  • 3

    3

    バニラオイルを入れてざっくり混ぜる。

  • 4

    4

    牛乳を入れて混ぜ、馴染ませる。

  • 5

    5

    あらかじめ混ぜておいた薄力粉・ベーキングパウダーをこし器でふるい入れる。

  • 6

    6

    ゴムベラできるようにざっくり混ぜる。

  • 7

    7

    半量の生地を型に流し、スライスしたリンゴの半量を均等にのせる。

  • 8

    8

    残りの半量の生地を流し、残りの半量のスライスしたリンゴをのせて、準備しておいたシナモンシュガーをかける。

  • 9

    9

    190℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

  • 10

    10

    竹串をさして生っぽい生地が付いてこなければOK。
    焼きあがったら、ケーキクーラーなどに移して、粗熱を取って完成。