レーズンのクッキー

作り方

• 準備

  オーブンを200度に予熱する。
  天板にベーキングシートを敷く。

• 

  

  1

  ボウルにグラニュー糖とバターを入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

• 

  

  2

  卵を加えて良く馴染ませる。

• 

  

  3

  ベーキングパウダー、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでざっくりかき混ぜる。

• 

  

  4

  牛乳を加えて軽く混ぜたら、手でこねる。

• 

  

  5

  レーズンを加えて一つにまとめる。

• 

  

  6

  作業台に薄力粉(分量外)を振り、めん棒で生地を厚さ5㎜の厚さにのばす。

• 

  

  7

  型抜きをする。

• 

  

  8

  予熱したオーブンで約13分焼く。

• 

  

  9

  焼き上がったら、熱いうちにグラニュー糖を振りかける。